La route des vins du Western Cape (Afrique du sud)

Grosse grasse matinée aujourd’hui ... Lever à 12h00 et direction la Road Wine. Vous avez tous compris je suppose, c’est, bien entendu, la route des vins avec le fameux Wine Testing. Nous partons avec trois autres français, Chloé, Anne et Thomas ; nous sommes donc 8 à partir à la recherche des grands vins de la région.

L’Afrique du Sud est le 8ème producteur mondial de Vin. Nous faisons un premier arrêt dans une propriété ou nous goutons 7 vins, en moins d’heure, des vins vraiment sans grand d’intérêt ... Nos papilles gustatives ne sont pas vraiment en alerte ! Merci à Xavier, qui est notre chauffeur, et oui il ne boit pas lui, Olivier a décidé de tester les vins aujourd’hui, histoire de voir ... Ensuite direction une autre réserve ou là nous décidons de nous poser en terrasse, et commençons notre dégustation. 15 Rand et on a le choix entre 20 vins différents : Champagne, blancs sec, blancs sucré, et rouge ... Que du bonheur car nous trouvons de très bons vins ... Alors bon français que nous sommes, nous passons aux choses sérieuses et achetons des plateaux de fromage à 35 Rand. Conclusion, on y reste plus de deux heures, un vrai petit bonheur ! On y achète même plusieurs bouteilles ...

Avant de rentrer on décide de passer à Franckshoek. C’est une jolie ville que les français ont colonisés, on les appelle les Huguenots ... C’est d’ailleurs eux qui ont apportés leur savoir faire de vigneron dans toute cette région. Alors histoire de bien finir cette journée on se prend une petite glace avant de repartir à la maison. Un petit repas autour de la préparation de notre itinéraire pour le lendemain pour Table Montaigne et coucher vers 22h pour être en forme pour notre randonnée.

Pascal le 21 octobre 2006

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